Dieta vegana: a dieta vegana para perder peso

A dieta vegana está recebendo muita atenção hoje. O bem-estar animal, o meio ambiente e até a saúde são boas razões que muitas vezes levam você a pensar e seguir em direção a uma dieta baseada em vegetais. Neste artigo, descubra os principais princípios da dieta vegana, seus interesses on-line e de saúde e nossas dicas para uma dieta vegana equilibrada.

Mais do que apenas uma dieta, o veganismo é um modo de vida real que exclui completamente o uso de produtos de origem animal. Desde alimentos a cosméticos, passando por escolhas de roupas, o veganismo faz questão de fugir de tudo que possa prejudicar o bem-estar animal, eliminando todos os produtos resultantes de seu uso. 

Na prática, aqui está a lista de alimentos proibidos na dieta vegana: 

  • Carne e peixe
  • Delicatessens 
  • Ovos 
  • Iogurtes 
  • Leite 
  • Creme 
  • Manteiga 
  • Queijo 
  • Mel 
  • Pólen 
  • Geleia real 
  • Gelatina
  • Cosméticos testados em animais ou com base em produtos de origem animal 
  • De couro 
  • Lã 

Se essa lista parecer relativamente razoável, você deve saber que não é exaustiva. De fato, muitos alimentos e pratos industriais realmente usam um desses produtos em seus processos de fabricação. Por exemplo, as proteínas do leite e o queijo são usados ​​em muitos alimentos diários: pizza, fast food, pratos gratinados, pão de forma, doces, bolos, refeições prontas, etc. Isso requer muita vigilância e pode dificultar a prática da dieta vegan no início.

Os interesses de saúde e emagrecimento da dieta vegana

A dieta vegana tem muitos benefícios à saúde e emagrecimento que é importante enfatizar. Além disso, esta dieta tem uma série de outras vantagens muito interessantes. De fato, permite: 

  • Reduzir o risco de sobrepeso e obesidade 
  • Prevenir doenças cardiovasculares 
  • Prevenir diabetes tipo 2 
  • Reduzir a prevalência de certos tipos de câncer, principalmente digestivos 
  • Aumentar o consumo de fibra alimentar, melhorar o trânsito e o bem-estar digestivo 
  • Regular os níveis de açúcar no sangue e colesterol 
  • Ter acesso a maior riqueza nutricional: fibras, antioxidantes, vitaminas, minerais, etc. 
  • Opte por um estilo de vida mais ético e com respeito ao bem-estar animal 
  • Proteger e respeitar o meio ambiente 
  • Ter uma dieta econômica 
  • Faça descobertas na cozinha 

Todos esses benefícios estão ligados aos alimentos vegetais ricos em frutas, vegetais, cereais, legumes e substitutos de plantas. De fato, na dieta tradicional, o consumo de alimentos industriais, carnes e refeições preparadas costuma prejudicar esses alimentos vegetais ricos em nutrientes.

A dieta vegana para perder peso: é uma boa ideia?

A dieta vegana, devido ao seu conteúdo de nutrientes e à quantidade muito limitada de alimentos industriais que ela contém, geralmente ajuda a perder peso. No entanto, este não é absolutamente o seu principal interesse.

A perda de peso é explicada em grande parte pela introdução de mais alimentos ricos em fibras e baixa densidade energética. Em seguida, a remoção de muitos alimentos gordurosos, salgados e doces geralmente feitos de alimentos de origem animal. No entanto, a dieta vegana não é uma dieta de baixa caloria e não se destina à perda de peso. Depois de um tempo e se a dieta vegana for equilibrada, o peso se estabilizará e não haverá mais perda de peso. 

Começar a comer veganos para perder peso não é necessariamente uma boa ideia. De fato, se não por um conjunto de razões éticas, ambientais e de saúde, essa dieta pode ser experimentada como muito restritiva. Se seu objetivo é simplesmente perder peso, pode ser prudente inspirar-se nos alimentos veganos para tender a uma dieta baseada em vegetais do tipo mediterrâneo, até vegetariano. Gradualmente e, se for o seu caso, você poderá optar por uma dieta 100% vegetal. 

A dieta vegana pode levar a deficiências? 

Não se espera que uma dieta vegana equilibrada resulte em deficiências nutricionais. De fato, o reino vegetal oferece o que é necessário em proteínas, vitaminas, minerais e oligoelementos para manter o corpo em boa saúde. No entanto, devemos permanecer cautelosos. Por ignorância, não é incomum no início cometer alguns erros nutricionais que, a longo prazo, podem levar a deficiências. Para uma dieta vegana bem-sucedida, é essencial saber como fazer as associações certas e conhecer os alimentos substitutos que compensarão a ausência de alimentos de origem animal. Mas para suprir isso existe um suplemento chamado Sinelim 360, que supre as vitaminas necessárias.

Além disso, algumas vitaminas como a vitamina B12 são encontradas apenas em alimentos de origem animal. Para um ótimo estado de saúde, é essencial, portanto, suplementar-se. 

Um dia de menu vegano equilibrado para perder peso

Na prática, aqui está um dia de cardápio vegano equilibrado para preencher os nutrientes e a gula.

Pequeno almoço Almoço Lanche Jantar 
Chá ou café 

Iogurte de coco com cacau, cereais e avelãs 

Banana 

Salada de Bulgur, passas e cenouras 

Wrap de tofu grelhado com molho de salada de repolho e iogurte de soja 

Frutas frescas 

Chá verde 

Palitos de vegetais crus 

Hummus e manteiga de amendoim 

Salada de beterraba e nozes

Pimentão vegano com feijão e milho 

Arroz Integral 

Pêra escalfada com especiarias 

 

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